Rumunija / Klužas-Napoka

Blackout

Blackout bravoras atsirado mažame garaže Kluže, Rumunijoje. Tai keliaujanti alaus darykla, nuolat ieškanti būdų pagaminti netradicinius, kupinus aistros gėrimus. Visą dėmesį sutelkę į statinėse brandintą alų jie pirmenybę teikia kraftinio alaus bendruomenei ir draugystei! 

„Blackout Brewing“ gimė iš aistros mokslui, knygoms ir muzikai, ir tai atsispindi jų leidinių pavadinimuose ir etiketėse. Vis dar ištikimas savo naminės alaus gamybos šaknims, aludaris Adi planuoja toliau eksperimentuoti ir išbandyti savo receptus nedidelėmis partijomis garaže, prieš išveždamas juos gaminti didesniais kiekiais. 

Tiesa, jo alaus gaminimo įranga retkarčiais gauna šoką, kaip kad kartą, kai jo eksperimentai su mielių auginimu iš „Oriel Beer“ butelių sukėlė Bretto infekciją, dėl kurios jo įranga išvyko į sanatoriją dezinfekuotis... Tačiau visos idėjos ateina su bandymų ir klaidų garnyru, todėl laukiame, kas skanaus dar bus ateityje!